C’è un integratore alimentare naturale in grado di fornire alla futura mamma il surplus di ferro di cui ha bisogno negli ultimi mesi di gravidanza e, al tempo stesso, soddisfare il palato: il cioccolato ad alto contenuto di cacao. Lo dimostra uno studio guidato da Giancarlo Di Renzo, direttore della Clinica Ostetrica e Ginecologica del Policlinico Monteluce di Perugia, che spiega: “Abbiamo seguito 60 mamme in attesa: 40 hanno consumato ogni giorno, per tutta la gravidanza, 30 grammi di cioccolato al 70% di cacao. I risultati delle loro analisi, confrontati con quelli delle altre 20 mamme, hanno dimostrato gli evidenti benefici di un consumo quotidiano moderato”.
“Il cioccolato fondente contiene, effettivamente, una concentrazione di ferro molto elevata”, commenta Giorgio Donegani, nutrizionista. “Trattandosi però di ferro di origine vegetale, è meno assimilabile di quello contenuto nella carne. Consiglio di consumarlo abbinato a frutta ricca di vitamina C, che facilita l’assorbimento del ferro, e, naturalmente, con misura: è un alimento altamente calorico”. (Fonte: quimamme)
“Il cioccolato fondente contiene, effettivamente, una concentrazione di ferro molto elevata”, commenta Giorgio Donegani, nutrizionista. “Trattandosi però di ferro di origine vegetale, è meno assimilabile di quello contenuto nella carne. Consiglio di consumarlo abbinato a frutta ricca di vitamina C, che facilita l’assorbimento del ferro, e, naturalmente, con misura: è un alimento altamente calorico”. (Fonte: quimamme)
